به نقل از «فرارو»

جینسینگ چیست؟ / ترکیبات و انواع مختلف جینسینگ

تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۵۲۷۴۹

فرارو- جینسینگ (Ginseng) اصطلاحی عمومی است  برای ده‌ها گونه گیاهی مختلفی است که به خانواده‌ی Panax تعلق دارند. جینسینگ یکی از گیاهان دارویی بومی شرق آسیا (کشور‌های چین، کره و…) و شمال آمریکاست که دارای ریشه‌ای قطور (با قطر بیش از ۲ سانت) و طول در حدود ۷ سانت با محدوده رنگی زرد تا خرمایی و قهوه‌ای در نوع آمریکایی آن است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

گیاه جینسینگ گیاهی دیر رشد است و با گذشت حدود چهار سال از عمرش شروع به گل دادن می‌دهد و پس از چهار تا شش سال به بلوغ خود می‌رسد. آنچه امروز در بسیاری از نقاط جهان با عنوان جینسینگ می‌شناسند، ریشه این گیاه است که طی هزاران سال به عنوان یک داروی سنتی و با عناوینی همچون «داروی جاودانگی» و «اکسیر جوانی» مورد استفاده قرار می‌گرفته است.   به گزارش فرارو، حتی واژه عجیب «پاناکس» به معنی «درمان همه دردها» است و این لقب برای جینسینگ مدیون طب چینی و نشانه استفاده از آن به عنوان درمان کننده بیماری‌های مختلف است. در منابع تاریخی از جینسینگ آسیایی حتی به عنوان پادشاه گیاهان دارویی نیز یاد شده است؛ اما معنی جینسینگ می‌تواند طیف وسیعی از مفاهیم را در برگیرد که مهم‌ترین آن را می‌توان «جوهر انسانی» دانست که گویا این نام‌گذاری به واسطه شباهت زیاد ریشه جینسینگ به اندام و آناتومی انسان بوده است. ریشه گیاه جینسینگ معمولا در فصل پاییز به بیشترین ضخامت خود می‌رسد، از این رو فصل برداشت آن پاییز است.

این گیاه ارزشمند از گذشته‌های دور تا به امروز یکی از دارو‌های گیاهی مهم در طب سنتی آسیاست و دارای خواص بسیار زیادی مانند درمان ناتوانی‌های جسمی و جنسی، کاهش استرس در افراد مختلف، افزایش و بهبود عملکرد حافظه؛ همچنین افزایش سن است. استفاده از جینسینگ در دو دهه اخیر در بیشتر کشور‌ها مرسوم شده است و در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در سال ۲۰۱۰ تقریبا هشتاد هزار تن جینسینگ در چهار کشور کره جنوبی، چین، کانادا و ایالات متحده تولید شد. امروز این گیاه در ۳۵ کشور جهان فروخته می‌شود و فروشی بیش از ۲ میلیارد دلاری دارد. کشور کره همچنان بزرگ‌ترین ارائه دهنده و چین بزرگ‌ترین مصرف کننده گیاه جینسینگ هستند.   ترکیبات شیمیایی جینسینگ تاکنون مطالعات وسیعی روی ترکیبات شیمیایی جینسینگ صورت گرفته است و آنچه تا به حال گزارش شده، این است که این گیاه دارای گلوکوزید‌های استروئیدی به نام پاناکیلون، یک ساپونین به نام پاناکسوزید یا پاناکسین، مواد صابونی، اسانس روغنی فرار به نام پاناسین و یک هورمون و ویتامین B و ویتامین D، ترکیبات استیلنی، استرول‌ها و سرانجام یک گلوکوزید به نام جینسینگ است. این دارو تونیک، محرک، بازساز و مقوی است. مرکز سیستم اعصاب و تنفس را تحریک می‌کند و این اثر دارو مربوط به وجود دو گلوکوزید به نام‌های پانوکسید آ و پانوکسید است. از ریشه گیاه ۱% تا ۲% کولین برحسب وزن و بتاسیتوسترول به دست می‌آید و از این دارو برای تهیۀ دارو‌های جوانی استفاده می‌شود.   از گزارش دیگری آمده است که در سال ۱۹۷۴ ریشه این گیاه و سایر اعضای اندام گیاه برای یافتن اسرار شگفت‌انگیز شفابخش آن تحت بررسی دانشمندان قرار دارد و تاکنون چندین ماده عامل فیزیولوژیک از این گیاه جدا شده است که عمده‌ترین آن پانکسین است، ماده‌ای که مقاومت عضلات را در برابر بی‌نظمی‌ها و ناراحتی‌ها افزایش می‌دهد. پانکس اسید که متابولیسم و سیستم عروقی را اصلاح می‌کند. پاناکولین یا پانکس ویلون که روی سیستم غدد مترشحه داخلی یا آندوکرین اثر می‌گذارد. پاناسن که مرکز اعصاب را تحریک می‌کند. جینسینگ برای بیماری قند نیز اثر مثبت دارد.   روی هم رفته ترکیبات زیر را می‌توان در ریشه جینسینگ یافت:
ــ پاناکیلون
ــ پاناکسوزید
ــ پاناسن (پپتیدوگلیکان)
ــ اسید وانیلیک و سالیسیلات‌ها
ــ بتا سیتوسترول
ــ مشتقات پولی استیلن و پان گزینول (Panxinol)
ــ پلی ساکارید‌ها
ــ آلکالوئید‌ها
ــ ویتامین‌های گروه B
ــ ویتامین D
ــ مواد قندی
ــ فلاونوئید‌ها.   انواع مختلف جینسینگ همان‌طور که گفته شد، جینسینگ انواع گوناگونی دارد که دو نوع آن در جهان به شهرت رسیده‌اند: جینسینگ آمریکایی و جینسینگ آسیایی که به آن پاناکس آسیایی و پاناکس کوینکوفولیوس هم گفته می‌شود. با این حال انواع مختلف دیگری نیز وجود دارد که در نقاط مختلف کاشته می‌شود و مورد استفاده قرار می‌گیرد که عبارت‌اند از:

۱. جنسینگ آسیایی (panax ginsing): این نوع از جینسینگ که به جینسینگ چینی (یا کره‌ای) معروف است، نوع کلاسیک و اصلی است که هزاران سال پیش شناخته شده است و در بین سایر انواع جینسینگ دارای خواص دارویی بیشتری است. نوع ژاپنی آن panax japonicas نیز دارای خواصی کمتر و ظاهری کوتاه‌تر است که در کشور ژاپن می‌روید.

۲. جنسینگ هندی: این نوع جنسینگ یک گیاه شناخته شده برای افزایش طول عمر است که با اندکی تفاوت مزایایی مشابه نوع کلاسیک دارد. می‌توان آن را در طولانی مدت مصرف کرد که از خواص آن می‌توان به بهبود سطح تیروئید، تسکین اضطراب، تعادل کورتیزول، بهبود کلسترول، تنظیم قند خون و تناسب اندام اشاره کرد.

۳. جنسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus): این نوع را که حاوی مقادیر بالایی از الکترودهاست، نمی‌توان در رده جینسینگ حقیقی به حساب آورد و در واقع دارای کیفیت و خواص پایین دارویی است و به عنوان جینسینگ ارزان قیمت به فروش می‌رسد. این نوع جینسینگ بیشتر برای بهینه‌سازی استقامت قلب و عروق، بهبود خستگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

۴. سَنچی جینسینگ (panax notoginseng) یا (panax pseudo ginseng): جنسینگ کاذب نیز خوانده می‌شود و کاملاً با (panax ginseng) که همان جینسینگ چینی است، از نظر قدرت عمل، فواید دارویی و درمانی و موارد استفاده متفاوت است. از جمله موارد درمانی که از این گیاه استفاده می‌شود، می‌توان به موقف کردن خونریزی و تسکین درد اشاره کرد.

۵. جینسنگ آمریکایی (panax quinquefolius): نسبت به مشابه چینی خود کوچک‌تر است و در سراسر مناطق آمریکای شمالی از جمله نیویورک، پنسیلوانیا، ویسکانسین و انتاریو کانادا رشد می‌کند. سرخ‌پوستان از جینسینگ آمریکایی (مردمان بومی آن مناطق) برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌کنند. این گیاه دارای لعاب (شیره‌ای) مشابه شیره گیاه شیرین بیان است که علاوه‌بر مواد شیرین موجود در آن برخی مواقع با مقادیری مواد تلخ و نیز انواعی از ترکیبات معطر همراه است.   این شیره می‌تواند بوی ملایمی داشته باشد یا اصلاً بویی نداشته باشد. این نوع جینسینگ برای مبارزه با افسردگی، تعادل قند خون، حفاظت در برابر ناراحتی‌های گوارشی ناشی از اضطراب، بهبود تمرکز و تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع جینسینگ از نوع آسیایی آن ملایم‌تر است؛ اما باز هم خاصیت درمانی دارد. موضوع مهم دیگر در مورد این گیاه این است که با استقبال بسیار خوبی در آسیا مواجه شده است، به طوری که امروز بیش از ۸۵٪ جینسینگ کشت داده شده در آمریکا به بازار‌های آسیایی صادر می‌شوند.

۶. جینسینگ برزیلی: در سراسر جنگل‌های بارانی آمریکای جنوبی رشد می‌کند و به زبان پرتغالی به آن «برای همه چیز» می‌گویند؛ زیرا مزایای بسیار متعددی دارد. این نوع از گیاه سطح سالم تستوسترون را در مردان و زنان تقویت می‌کند و می‌تواند در سلامت عضلانی، کاهش التهاب، مبارزه با سرطان، بهبود عملکرد جنسی و افزایش استقامت مؤثر واقع شود.

۷. جینسینگ هیمالیایی (panax pseudoginseng subspecies himalaicus): خواص درمانی و دارویی‌اش در مقایسه با (panax ginseng) بسیار کمتر است و هیمالیایی‌ها از آن در درمان کم اشتهایی و موارد سوء‌هاضمه استفاده می‌کنند.

۸. دارف جینسینگ (panax trifolius): از انواع نادر جینسینگ آمریکایی به شمار می‌آید و سرخپوستان آمریکایی معمولاً از آن برای درمان سردرد، سرفه و سوء‌هاضمه استفاده می‌کنند.

۹. جینسینگ پرویی یا لپیدیوم میینی: که به ماکا هم شهرت دارد، اثرات زیادی در سلامتی انسان دارد و باعث افزایش قدرت جنسی می‌شود و با ناباروری خانم‌ها نیز مقابله می‌کند.  

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه مورد استفاده قرار می گیرد

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۵۲۷۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

شرایط نگهداری گیاه زامیفولیا ، پوتوس ، گندمی ، سانسوریا و... | کدام گیاهان برای آپارتمان مقاوم هستند؟

به گزارش همشهری آنلاین، از لحاظ تئوری بسیاری از افراد بیان می کنند که اگر شرایط ایده آل و باب میل گیاه را برای او ایجاد کنید، هر گیاهی می‌تواند طول عمر بالایی داشته باشد. این یک امر کاملا طبیعی است اما برخی از گیاهان دوام بیشتری حتی در شرایط سخت دارند. در این مقاله قصد داریم راز طول عمر طولانی گیاهان را گفته و به معرفی با دوام ترین گیاهان آپارتمانی، بپردازیم.

عوامل موثر در دوام گل و گیاه آپارتمانی
عوامل بسیار زیادی در دوام و ماندگاری گل و گیاه موثر است. حتی گل های آپارتمانی با ماندگاری بالا نیز در صورت به وجود نیاوردن شرایط لازم ممکن است آسیب ببینند. عوامل موثر در طول عمر و ماندگاری گیاه به دو دسته تقسیم می شود:

عوامل ژنتیکی و ذاتی گیاه شرایط نگهداری و مراقبت از گل و گیاه نور مناسب

گیاهان آپارتمانی ماندگار، به نور مناسب نیاز دارند. این نور برای هر گیاه اندازه مختلفی دارد. همچنین بعضی از گیاهان نور و برخی دیگر سایه را دوست دارند. با توجه به نوع گیاهتان حتما باید نور کافی به آن برسانید. در غیر این صورت حتی با دوام ترین گیاه آپارتمانی نیز از بین خواهد رفت.

آبیاری
یکی دیگر از نیاز های ضروری برای هر گیاه، آب است. آب باید به میزان کافی به گیاه برسد تا بتواند رشد کند و طول عمر بیشتری داشته باشد. دانستن روش صحیح آبیاری گیاهان آپارتمانی می‌تواند باعث بیشتر شدن طول عمر گیاهتان شود.

کوددهی
در صورت بیماری و رشد نکردن گیاه باید عمل کوددهی انجام شود. در غیر این صورت، ممکن است گیاه شما بر اثر بیماری و آفت از بین برود. درنتیجه حتی گل های آپارتمانی با عمر طولانی، در صورت نگهداری و مراقبت نکردن طول عمرشان کاهش می یابد. از این رو پیشنهاد می‌شود که از کود مناسب برای گیاهان آپارتمانی استفاده کنید.

زامیفولیا

در گروه گیاهان خانگی، زامیفولیا، با دوام ترین گیاه آپارتمانی به شمار می رود. این گیاه به نام گیاه همیشه سبز نیز معروف است. زامیفولیا می‌تواند در مقابل شرایط سخت دوام بیشتری از خود نشان دهد.

یکی از مناسب‌ترین گیاهان برای آپارتمان، گیاه زامیفولیا می‌باشد زیرا مقاومت و دوام زیادی داشته و می‌تواند در منازل با نور کم نیز ماندگاری داشته باشد. همچنین برای افرادی که مبتدی هستند و می‌خواهند گل و گیاه در خانه نگهداری کنند، خرید گل زاموفیلیا با گلدان انتخاب مناسبی می‌باشد. زیرا خشک کردن و از بین بردن آن راحت نیست.

شرایط نگهداری گیاه زامیفولیا
نور مورد نیاز زامیفولیا نور متوسط است اما اگر منزل شما نور کمی دارد باز هم می‌توانید از زامیفولیا استفاده کنید. این گیاه نور مستقیم را دوست ندارد و ترجیح می‌دهد نور به صورت غیر مستقیم به آن بتابد.

آب مورد نیاز این گیاه بسیار کم است. برای زمان آبیاری آن دقت کنید که سطح خاک و ۵ سانتی متر سطح رویی آن نیز خشک باشد. زیرا آب دادن زیادی و ماندن آب درون خاک آن باعث پوسیدن ریشه می شود. خاک مناسب برای زامیفولیا نیز خاکی است که زهکشی بالایی داشته و سبک نیز باشد. این گیاه رشد کمی دارد و این کاملا طبیعی است. در نتیجه لازم نیست به آن کود بدهید.

سانسوریا

سانسوریا انواع مختلفی دارد که برخی از آن ها در فضای باز و برخی دیگر در فضای بسته و آپارتمان می‌توانند رشد کنند. این گیاه یکی از مناسب‌ترین و بهترین گیاهان برای نگهداری در آپارتمان می‌باشد زیرا دوام و ماندگاری بالایی دارد. دلایل زیادی وجود دارد که باعث شده است، سانسوریا به عنوان با دوام ترین گیاه آپارتمانی به شمار رود.

به طور مثال در برابر نور کم و خشک بودن محیط مقاوم است. در نتیجه می‌توان آن را حتی در بانک‌ها و یا اداره‌ها نیز نگهداری کرد. این گیاه به طور طبیعی و ژنتیکی دوام بالایی دارد اما به وجود آوردن شرایط مناسب زندگی برای او، باعث طول عمر بیشتر و رشد بهترش نیز می شود. پس اگر به دنبال گیاهی خانگی با ماندگاری بالا هستید، در خرید سانسوریا شک نکنید.

شرایط نگهداری و مراقبت از گیاه سانسوریا
آبیاری کم، نور کامل و غیر مستقیم، دمای بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد، خاک کمپوست و … از نیازهای این گیاه می‌باشد. حتی اگر شما نتوانید این شرایط را برای آن به وجود آورید باز هم سانسوریا دوام بالایی خواهد داشت.

پوتوس

این گیاه به دلیل نیاز نداشتن به میزان خاصی از نور و آب می‌تواند به عنوان با دوام ترین گیاه آپارتمانی معرفی شود. پوتوس هوای مکان مورد نظر شما را تصفیه کرده و یکی از پر طرفدارترین و زیباترین گیاهان رونده به شمار می‌رود.

این گیاه به صورت ژنتیکی طول عمر بالاتری نسبت به برخی دیگر از گیاهان دارد. پس خرید پتوس می‌تواند یکی از گزینه‌های شما جهت اضافه کردن گل های با دوام آپارتمانی به منزلتان باشد.

گندمی

یکی از معروف‌ترین گیاهان آپارتمانی گیاه گندمی می‌باشد. نام دیگر این گیاه، سجافی نیز است و در لیست گل های آپارتمانی با عمر طولانی جای می گیرد. زیرا علاوه بر طبیعتی که دارد می‌تواند در شرایط سخت نیز دوام بالایی داشته باشد.

شرایط نگهداری و مراقبت از گیاه گندمی
نور مورد نیاز این گیاه در حد متوسط است اما با این حال در نور کم نیز می‌تواند رشد کند. گندمی خاک همیشه مرطوب و خیس را می پسندد پس بهتر است برای رشد سریع‌تر آن از خاک قلیایی استفاده شود.

کد خبر 848935 برچسب‌ها خبر مهم فضای سبز گیاهان و درختان مسکن - آپارتمان‌ نشینی